martedì 24 maggio 2011

Radicchio Trevisano Alla Griglia

Categoria Ricette di Contorno, per 4 persone.

Ingrediente Principale Radicchio Di Treviso

Lista ingredienti:
  • 600 G di Radicchio Di Treviso
  • 4 Cucchiai di Olio D'oliva
  • 1 Limone
  • Sale
  • Pepe
Preparazione:
Togliete al radicchio le foglie esterne, lasciate il torsolo lungo tre centimetri, ripulitelo, quindi lavate i mazzetti e conditeli con poco olio. Fateli cuocere su una griglia rovente, da tutte le parti per circa 5 minuti. Disponeteli su un piatto di portata e conditeli con sale, pepe e il succo del limone.

Link Ricette: