Categoria Ricette di Contorno, per 4 persone.
Ingrediente Principale Radicchio Di Verona
Lista ingredienti:
- 2 Cespi di Radicchio Di Verona
- 200 G di Formaggio Caciotta Fresca
- 1 Cucchiaio di Senape
- 10 Cm di Pasta D'acciughe
- 1/2 Limone
- 1 Pizzico di Sale
- 1 Pizzico di Pepe
- Olio D'oliva
In una ciotola sbattete insieme il succo di limone, un pizzico di sale e uno di pepe, l'olio; unite dieci centimetri di pasta d'acciughe e un cucchiaio di senape, amalgamate e con questa salsina condite il radicchio tagliato a striscioline. Servite con fettine di caciotta a parte.
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