Categoria Ricette di Salsa, per 4 persone.
Ingrediente Principale Soia
Ricetta tipica Emilia-Romagna, Bologna
Lista ingredienti:
- 50 G di Granuli Di Soia
- 50 G di Prosciutto Cotto
- 150 G di Pomodori Pelati
- 2 Cucchiai di Vino Bianco Secco
- 1/2 Cipolla
- Olio Di Semi
- Sale
- Pepe
Reidratare i granuli. Far soffriggere a fuoco lento nell'olio la cipolla ed il prosciutto tritato per 10 minuti. Unire il vino e lasciarlo evaporare. Unire i pelati ed i granuli e procedere con la cottura per 25-30 minuti a fuoco lento finché il sugo sia ben addensato. Salare e pepare.
Link Ricette:
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