Categoria Ricette di Contorno, per 4 persone.
Ingrediente Principale Sedano
Ricetta tipica Friuli
Lista ingredienti:
- 500 G di Sedano Rapa
- Farina
- Olio Per Friggere
- 100 G di Farina
- 1 Bicchiere di Acqua
- 2 Cucchiai di Olio D'oliva
- 1 Uovo
- Sale
In una ciotola, preparare la pastella usando la frusta metallica. Pulire il sedano rapa e tagliarlo a fettine sottili. Passare nella farina, poi nella pastella e infine tuffare nell'olio bollente. Scolare, asciugare su carta assorbente e servire ben caldo.
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