domenica 10 aprile 2011

Sedano Bianco Al Gorgonzola

Categoria Ricette di Antipasto, per 4 persone.

Ingrediente Principale Sedano Bianco

Lista ingredienti:
  • 1 Sedano Bianco
  • 150 G di Formaggio Gorgonzola
  • 50 G di Mascarpone
  • Gherigli Di Noci
Preparazione:
Amalgamare il mascarpone con il gorgonzola fino ad ottenere una pasta di consistenza cremosa. Mondare il sedano e dai gambi ricavare delle barchette. Spalmarne la cavità con la crema ottenuta e tenere in frigo fino a 15 minuti prima di servire. Decorate con gherigli di noci.

Video Ricette

Risotto con radicchio di Treviso

Link Ricette: