Categoria Ricette di Primo, per 4 persone.
Ingrediente Principale Sedano Rapa
Lista ingredienti:
- 320 G di Pasta Tipo Sedani Di Grano Biologico
- 300 G di Fagioli Lamon Lessati
- 1 Sedano Rapa
- 1 Cipolla
- 2 Spicchi di Aglio
- Abbondante di Prezzemolo
- 1 Mestolo di Passata Di Pomodoro
- Maggiorana
- 1 Limone
- Sale
- Olio D'oliva Extra-vergine
- 40 G di Formaggio Grana Grattugiato
Tagliare a julienne il sedano rapa sbucciato e spruzzarlo di succo di limone. Rosolare con un cucchiaio d'olio cipolla e aglio tritati; unire prezzemolo tritato e pomodoro e dopo 10 minuti fagioli, sale e maggiorana. Lessare il sedano rapa e dopo 5 minuti unire la pasta; condire con la salsa e il formaggio.
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