Sedanini Alla Marinara

Categoria Ricette di Primo, per 4 persone.

Ingrediente Principale Pomodoro Fresco

Lista ingredienti:

• 300 G di Pasta Tipo Sedanini
• 20 Cl di Pomodori Pelati
• 1 Pomodoro Fresco Maturo
• 60 G di Prezzemolo Tritato
• 2 Spicchi di Aglio Schiacciato
• 4 Cucchiai di Olio D'oliva
• 1/2 Cipolla Affettata Finemente
• 10 Cl di Vino Bianco
• 1 Cucchiaino di Origano
• Sale
• Pepe Nero

Preparazione:
In una terrina, versate i pomodori pelati, il pomodoro a pezzetti, il prezzemolo, l'aglio, l'origano il sale e il pepe. Mescolate gli ingredienti con un frullino a immersione. In una grossa padella antiaderente, scaldare l'olio e far dorare la cipolla. Aggiungere la salsina appena preparata e il vino bianco. Cuocere per 30 minuti, mescolando di tanto in tanto. Nel frattempo cuocere la pasta e dopo averla scolata, versarla nel condimento. Servire ben caldo.

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