Categoria Ricette di Dessert, per 12 persone.
Ingrediente Principale Uova
Lista ingredienti:
- 400 G di Farina
- 370 G di Zucchero
- 25 G di Olio D'oliva
- 5 Uova
- 2 Cucchiaini di Liquore (maraschino O Simili)
- 1 Limone (scorza Grattugiata)
Rompete le uova in una terrina e sbattetele con un frullino elettrico insieme allo zucchero fino ad ottenere un composto gonfio e spumoso. Aggiungete la scorza del limone, l'olio, il liquore e tanta farina quanta ne serve ad ottenere una pasta piuttosto leggera. Mettete l'impasto in una tasca da pasticceria con bocchetta liscia da 1-1,5 cm di diametro e formare delle pallottoline della dimensione di una noce, da disporre abbastanza distanziate su un foglio di carta forno. Spolverizzate con un altro poco di zucchero ed infornate a 150 gradi per circa 15 minuti.
Link Ricette:
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