lunedì 11 aprile 2011

Scampi Fritti

Categoria Ricette di Pesce, per 4 persone.

Ingrediente Principale Scampi

Lista ingredienti:
  • 1000 G di Scampi
  • 1 Uovo
  • Farina
  • 1 Presa di Sale
  • Abbondante di Olio D'oliva
Preparazione:
Sciacquare gli scampi sotto l'acqua corrente poi sgusciarli. Sbattere l'uovo con una presa di sale. Passare gli scampi prima nell'uovo sbattuto poi nella farina. Friggerli in abbondante olio fumante, scolarli con una schiumarola e salarli prima di servirli.

Video Ricette

Tempura mista di pesce e verdure
Spaghetti con spinaci e gamberi

Link Ricette: