Categoria Ricette di Salsa, per 4 persone.
Ingrediente Principale Noci
Lista ingredienti:
- 500 G di Noci Sgusciate
- 1 Mazzo di Basilico Tritato Finemente
- 50 G di Burro
- Salsa Di Pomodoro
- 2 Confezioni di Panna Da Cucina
- Formaggio Parmigiano Grattugiato
Si frullano 500 g di noci sgusciate insieme ad un bel mazzo di basilico tritato finemente. Si fa fondere circa 50 g di burro circa in un tegame, possibilmente di alluminio, si versa il suddetto composto e si fa cuocere per un paio di minuti rimescolando spesso per evitare che si attacchi. Aggiungere un po' di salsa di pomodoro per dare un colore rosato e 2 confezioni di panna da cucina. Fare sobbollire a fuoco molto lento e spegnere. Condire la pasta cospargendola con abbondante parmigiano.
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