Categoria Ricette di Salsa, per 2 persone.
Ingrediente Principale Pomodori
Lista ingredienti:
- 2 Pomodori Tondi Maturi
- 2 Spicchi di Aglio
- Basilico
- Sale
- 3 Cucchiai di Olio D'oliva Extra-vergine
Lavare e tagliare grossolanamente il pomodoro, passarlo al frullatore (in questo caso sarebbe consigliabile quello ad immersione) con l'aglio spezzettato, il basilico, 3 cucchiai di olio. Aggiustare di sale. Mantenuta in frigorifero, la salsa diviene soda e può essere usata anche per pasta e cereali sia caldi che freddi, nonchè come bruschetta su pane abbrustolito.
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