Categoria Ricette di Salsa, per 50 persone.
Ingrediente Principale Pistacchi
Lista ingredienti:
- 400 G di Pistacchi
- 2 Spicchi di Aglio
- 30 G di Gherigli Di Noci
- 60 G di Basilico
- 70 G di Formaggio Grattugiato
- Olio D'oliva Extra-vergine
- Sale
- Pepe
I pistacchi sono meglio pelati. Frullare tutti gli ingredienti al mixer fino ad ottenere una crema liscia, verde scuro e non troppo liquida. Versare in un vasetto e conservare in frigo o in freezer. Ottima per condire pasta aggiungendo poca panna da cucina, gamberetti scottati e zucchine grigliate, pomodoro fresco a cubetti, e prosciutto cotto a listarelle, indicata anche per aromatizzare carni di pollo e tacchino. Si consiglia l'aggiunta a fine cottura.
Video Ricette
Link Ricette:
Bronte Insieme/Economia - Il Pistacchio di Bronte, le Ricette
L'economia e il territorio: il pistacchio di Bronte, ricette al pistacchio, ... dal libro di Irene Faro ?Il Pistacchio tra Storia e Cucina - Cento ricette dalla Sicilia e dal ... Le salse, i primi, gli antipasti. Salsa di pistacchi ... dettagli
Crema di Pistacchio - Cucina e ricette - Cookaround
Avendo visto la ricetta di Alen 76, Sformatini caldi al Pistacchio, ho notato che qualcuno si chiedeva dove trovare la crema di Pistacchio! dettagli
Pollo in salsa di pistacchi | Ricette di Cucina
25 ott 2010 ... ricette per cucinare bene il pollo, ricette di pollo e pistacchi come non lo hai mai mangiato. Cucina con semplicità , basta leggere le ... dettagli
Ricette pasta: penne alla crema di pistacchio | Butta La Pasta
24 giu 2010 ... penne alla salsa di pistacchio. La ricetta delle penne alla crema di ... 250 g di panna da cucina; 100 g di pistacchi sgusciati (50 tritati ... dettagli
QUALCUNO HA LA RICETTA -CREMA DI PISTACCHI? - Yahoo! Answers
12 feb 2010 ... Utente 1. SALSA DI PISTACCHI Ingredienti per 4 persone ... Trasferite la salsa di pistacchi in una ciotola ed amalgamatela con la ricotta, ... dettagli
COMUNE di BRONTE - RICETTE LOCALI
Per la salsa: un panino raffermo, 3 cucchiai di latte, 125 gr. di ... Alcune ricette sono tratte da "Il Pistacchio tra storia e cucina" di Irene Faro ... dettagli
