venerdì 22 aprile 2011

Salsa Di Noci (4)

Categoria Ricette di Salsa, per 4 persone.

Ingrediente Principale Noci

Lista ingredienti:
  • 250 G di Gherigli Di Noci
  • 2 Cucchiai di Panna
  • 4 Cucchiai di Olio D'oliva
  • Sale
  • Pepe Bianco
Preparazione:
Spellate i gherigli di noci dopo averli tuffati un momento nell'acqua tiepida. Tritateli, raccoglieteli in una ciotola insieme con quattro cucchiai d'olio, la panna, sale e pepe. Mescolate accuratamente in modo da ottenere una salsa omogenea. Per fettuccine all'uovo e rape lessate.

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