sabato 19 marzo 2011

Spaghetti Alle Olive

Categoria Ricette di Primo, per 4 persone.

Ingrediente Principale Olive

Lista ingredienti:
  • 400 G di Pasta Tipo Spaghetti
  • 50 G di Polpa D'olive
  • 20 G di Pangrattato
  • 20 G di Formaggio Parmigiano Grattugiato
  • 30 G di Burro
  • 2 Pomodori
  • Basilico
  • Sale
Preparazione:
Sciogliere il burro in una padella, aggiungere i pomodori spellati e tagliati a dadini, il basilico e cuocere per 5 minuti a fuoco lento; unire il pangrattato e la polpa di olive e far cuocere per altri 5 minuti. Cuocere gli spaghetti al dente in abbondante acqua salata, padellarli, unire il parmigiano e servire.

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