Categoria Ricette di Primo, per 4 persone.
Ingrediente Principale Nocciole
Lista ingredienti:
- 350 G di Pasta Tipo Spaghetti
- 150 G di Salsiccia
- Olio D'oliva
- 1 Scalogno
- 30 G di Graniglia Di Nocciole
- 30 G di Mandorle
- 30 G di Pistacchi
- 125 G di Panna Da Cucina (facoltativo)
- Poco di Brandy
- Formaggio Parmigiano
- Prezzemolo
In una padella, rosolare lo scalogno e la salsiccia, bagnare con brandy e lasciare evaporare, aggiungere la frutta secca e far insaporire 1 minuto con sale e pepe. Versare gli spaghetti al dente e mantecare con l'acqua di cottura o se volete con la panna, spolverare con prezzemolo e parmigiano.
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