Categoria Ricette di Salsa, per 4 persone.
Ingrediente Principale Aglio
Ricetta tipica Grecia
Lista ingredienti:
- 1/2 Tazza di Olio D'oliva
- 6 Spicchi di Aglio
- 5 Patate Bollite (calde)
- 3 Cucchiai di Aceto Di Vino
- Sale
- Olive
- Sottaceti
Pulite l'aglio e lasciatelo nell'aceto per 5 ore circa. Alle patate aggiungete l'aglio che avrete nel frattempo quasi sciolto con la forchetta. Versate 3 cucchiai di aceto di vino, il sale e sbattete il composto aggiungendo piano l'olio. Se vi sembra denso versate un po' d'acqua. Servirete in un piatto poco profondo ornando con olive e sottaceti.
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