giovedì 31 marzo 2011

Sgombro Goloso

Categoria Ricette di Pesce, per 4 persone.

Ingrediente Principale Sgombri Freschi

Lista ingredienti:
  • 4 Sgombri Freschi
  • 4 Fette di Lardo Di Colonnata
  • 4 Foglie di Alloro
  • Sale
  • Pepe
  • 4 Rametti di Rosmarino
  • Poco di Olio D'oliva
Preparazione:
Pulite i pesci e farciteli con sale, pepe, una foglia d'alloro e un rametto di rosmarino. Avvolgeteli nelle fette di lardo, disponeteli in una teglia da forno con poco olio e cuocete in forno caldo a 200 gradi per 15 minuti.

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