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Perché Soul (Me) Elena?
Da sempre porto dentro la passione per la scrittura; sembra sempre in procinto di voler esplodere, all'improvviso...
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giovedì 31 marzo 2011

Sgombro Impanato E Fritto Al Forno

Categoria Ricette di Pesce, per 4 persone.

Ingrediente Principale Sgombro

Lista ingredienti:
  • 2 Filetti Di Sgombro
  • 2 Carciofi
  • 100 G di Formaggio Provolone Dolce
  • Pangrattato
  • Sale
  • Pepe
  • Olio D'oliva Extra-vergine
  • 1/2 Bicchiere di Panna
  • 1 Cipolla
Preparazione:
Passare i filetti nel pangrattato e infornarli in una teglia con olio. Preparare la fonduta di provolone sciogliendolo con la panna. Rosolare i carciofi con la cipolla. Servire in un piatto i filetti di sgombro con la fonduta ed i carciofi. Salare e pepare.

Link Ricette: