Categoria Ricette di Carne, per 4 persone.
Ingrediente Principale Agnello
Ricetta tipica Russia
Lista ingredienti:
- 700 G di Agnello Disossato A Pezzi Grandi
- 1 Cipolla Tritata
- 1 Cucchiaino di Semi Di Coriandolo Pestati
- 2 Cucchiai di Aceto Di Vino Rosso
- 1 Cucchiaio di Olio D'oliva
- Sale
- Pepe
Far marinare per 18 ore 700 g di agnello disossato e tagliato a pezzi grossi, una cipolla tritata, un cucchiaino di semi di coriandolo pestati, due cucchiai di aceto di vino rosso e un cucchiaio di olio d'oliva, sale e pepe. Quindi togliere la carne dalla marinata, sgocciolarla e infilarla sugli spiedi. Cuocere a fuoco di legna spennellando con la marinata. Servire con insalata verde e pomodori.
Link Ricette:
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