Categoria Ricette di Primo, per 4 persone.
Ingrediente Principale Latte
Lista ingredienti:
- 1 Cipolla
- 50 G di Burro
- 1/2 Bicchiere di Latte
- Formaggio Grana Grattugiato
- Formaggio Emmenthal
- 350 G di Pasta Tipo Tortellini
- Sale
Stufare per 20 minuti la cipolla affettata con 30 g di burro, quindi frullarla con il latte. Scaldare la salsa su fuoco dolce unendo una manciata di grana e una di emmenthal. Con la salsa preparata condire i tortellini cotti al dente e già mescolati con una grossa noce di burro.
Video Ricette
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