domenica 6 febbraio 2011

Tortelli Ripieni

Categoria Ricette di Dessert, per 4 persone.

Ingrediente Principale Farina 00

Lista ingredienti:
  • 300 G di Farina 00
  • 100 G di Zucchero
  • 1 Uovo
  • 1 Bicchierino di Vino Marsala
  • Scorza Di Limone
  • Marmellata Di Albicocche
  • Olio D'oliva
Preparazione:
Impastate farina, zucchero, uovo, marsala, buccia di limone grattugiata. Fate una sfoglia, ricavatene tanti dischetti; al centro di ognuno ponete un po' di marmellata, piegate a metà, sigillate i bordi e friggete in olio caldo. Scolate e servite i tortelli freddi.

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