Categoria Ricette di Primo, per 4 persone.
Ingrediente Principale Latte
Lista ingredienti:
- 400 G di Pasta Tipo Tortellini
- 1 Cipolla
- 30 G di Burro
- 1/2 Bicchiere di Latte
- 1 Manciata di Formaggio Grana Grattugiato
- 1 Manciata di Formaggio Emmenthal Grattugiato
- Sale
Far stufare per 20 minuti la cipolla affettata con il burro, frullarla con il latte e far scaldare la salsa su fuoco basso unendo il grana e l'emmenthal. Cuocere i tortellini in abbondante acqua salata, condirli con una noce di burro e la salsa preparata e servire.
Link Ricette:
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