Categoria Ricette di Dessert, per 4 persone.
Ingrediente Principale Castagne
Lista ingredienti:
- 250 G di Crema Di Castagne
- 250 G di Farina
- 75 G di Burro
- 75 G di Zucchero
- 3 Uova
- 1 Bustina di Lievito
- 1 Limone (scorza Grattugiata)
- 1 Bicchierino di Vodka
- Sale
- Burro
Disporre la farina a fontana, unire il lievito, lo zucchero, la scorza del limone, un pizzico di sale, 2 tuorli, 1 albume, la vodka e il burro fuso. Amalgamare e farne un panetto. Stendere la pasta a uno spessore di 1/2 cm, disporvi a mucchietti la crema di castagne, ripiegare la pasta e ricavare dei tortelli. Cuocere in forno caldo a 200 gradi per circa 20 minuti.
Link Ricette:
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