Categoria Ricette di Primo, per 4 persone.
Ingrediente Principale Formaggio Fresco
Lista ingredienti:
- 100 G di Farina
- 1 Uovo
- 60 G di Guanciale Di Maiale
- Erbe Aromatiche
- 100 G di Formaggio Fresco Spalmabile
- Olio D'oliva
- Sale
Fare una pasta di uova e farina stenderla e farcirla con il formaggio fresco spalmabile, chiuderla e ricavare i tortelli; cuocerli in acqua bollente salata. Rosolare il guanciale a cubetti su una padella antiaderente, unire le erbe aromatiche e servire con i tortelli scolati al dente.
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