Categoria Ricette di Contorno, per 4 persone.
Ingrediente Principale Patate
Lista ingredienti:
- 300 G di Patate
- 300 G di Carote
- 450 G di Spinaci Surgelati
- 80 G di Prosciutto Crudo
- Burro
- Latte
- 50 G di Formaggio Parmigiano
- Sale
Lessate separatamente le verdure, passatele, sempre separatamente, nel tritaverdure: otterrete così 3 purè che condirete con un po' di burro e un po' di latte. In una tortiera imburrata versate il purè e cospargetelo con il prosciutto a pezzetti; stendetevi sopra il purè di carote e infine il passato di spinaci. Spolverizzate di parmigiano, burro, e ponete in forno per circa 20 minuti.
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