Zuppa Di Verdura

Categoria Ricette di Primo, per 1 persona.

Ingrediente Principale Patate

Lista ingredienti:

• 100 G di Patate
• 50 G di Zucchine Verdi
• 50 G di Carote
• 10 G di Cipolle
• 25 G di Olio D'oliva
• 10 G di Formaggio Parmigiano

Preparazione:
Cuocere le verdure e aggiungere una crosta di parmigiano. Coprire e lasciare cuocere per circa 60 minuti. Sgocciolarle e schiacciarle con la forchetta. Rimetterle nel brodo di cottura e lasciare bollire per 10 minuti. Servire con parmigiano.

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