Categoria Ricette di Primo, per 4 persone.
Ingrediente Principale Patate
Lista ingredienti:
- 250 G di Salcicce
- 400 G di Patate
- 2 Pomodori Pelati
- 1/2 Manciata di Prezzemolo Tritato
- 1 Spicchio di Aglio
- 1 Cipolla
- 4 Foglie di Salvia
- 150 Cl di Brodo Di Carne
- Olio D'oliva Extra-vergine
- Sale
- Pepe
- Alcune Fette di Pane Casereccio
Levate la pelle alle salsicce, sgranatele e mettetele a rosolare in un soffritto di cipolla, salvia e aglio tritati. Aggiungete i pomodori passati, il prezzemolo, le patate sbucciate e tagliate a spicchi e il brodo di carne; salate, pepate e completate la cottura. Servite accompagnando con fette di pane tostate.
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