Zuppa Di Piselli

Categoria Ricette di Primo, per 4 persone.

Ingrediente Principale Piselli

Lista ingredienti:

• 500 G di Piselli Surgelati
• 2 Cipolle Piccole
• 2 Cucchiai di Olio D'oliva
• 80 G di Prosciutto Crudo (fette Da 80 G)
• Sale
• Pepe
• Crostini Di Pane

Preparazione:
Tagliare a dadini le cipolle e il prosciutto. Soffriggere il tutto in un tegame con l'olio. Unire i piselli, lasciare insaporire per 10 minuti. Coprire con un po' di acqua e regolare di sale. Cuocere per 20 minuti. Servire a piacere con crostini.

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