Categoria Ricette di Primo, per 4 persone.
Ingrediente Principale Spinaci
Lista ingredienti:
- 300 G di Spinaci Surgelati
- 150 Cl di Brodo
- 100 G di Passato Di Pomodoro
- 2 Carote
- 2 Patate
- 1 Cucchiaio di Aneto Fresco Tritato
- Sale
- Pepe
- Succo Di Limone
- 1 Pizzico di Zucchero
- 2 Tuorli D'uovo
Lessare gli spinaci, tagliare a dadini patate e carote. Versare le verdure, il brodo, l'aneto tritato, sale, pepe e il passato di pomodoro in una pentola. Portare ad ebollizione e cuocere per 1/2 ora. Unire lo zucchero e il succo di limone. Guarnire con tuorli di uova sode tritati.
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