Categoria Ricette di Antipasto, per 4 persone.
Ingrediente Principale Castagne
Lista ingredienti:
- 100 G di Castagne Surgelate
- 100 G di Formaggio Asiago
- 100 G di Panna
- 1 Cipolla
- Olio D'oliva
- Poco di Sale
Bollire le castagne e ripassarle in padella con olio, cipolla tritata e poco sale; frullare a cottura. Mantecare a crema panna e asiago e formare delle quenelles; servirle sulla crema di castagne.
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