Categoria Ricette di Dessert, per 6 persone.
Ingrediente Principale Uva Bianca
Lista ingredienti:
- 1000 G di Uva Bianca
- 400 Cucchiai di Zucchero
- 3 Cucchiai di Rum
Sgranate l'uva e lavatela. Sgocciolatela, asciugatela con cura. In un pentolino mettete lo zucchero e bagnatelo con il rum. Fatelo caramellare mescolando in continuazione a fuoco molto dolce. Infilate in ogni acino d'uva uno stecchino e immergete la frutta nel caramello per alcuni istanti. Fate asciugare gli acini d'uva sul piano del tavolo precedentemente inumidito. Eliminate lo stecchino, disponete su pirottini di carta e servite.
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