Categoria Ricette di Dessert, per 6 persone.
Ingrediente Principale Uovo Di Cioccolato
Lista ingredienti:
- 1 Uovo Di Cioccolato Di 22 Cm Di Lunghezza
- 6 Biscotti Savoiardi
- 120 G di Zucchero
- 1 Tazza Grande di Caffè Lungo
- 140 G di Burro
- 2 Cucchiai di Caffè Liofilizzato
- 2 Albumi D'uovo
Tagliate l'uovo di cioccolato in due per il lungo, usando un coltello con la lama sottile, scaldata in acqua bollente. Collocate il mezzo guscio da farcire su un supporto. Ponete lo zucchero in un pentolino con 3 cucchiai di acqua. Quando questo sciroppo raggiunge il bollore, contate 3 minuti di cottura a fuoco basso. Montate gli albumi a neve ben ferma con una frusta elettrica. Versate lo sciroppo a filo sugli albumi, continuando sempre a sbattere ad alta velocità con la frusta, fino a quando il composto sarà freddo. Con la stessa frusta, sbattete ora il burro: dovrete raggiungere una consistenza cremosa. Diluite il caffè liofilizzato con due cucchiaini di acqua bollente. Unite gli albumi al burro, lavorando delicatamente con un cucchiaio, poi incorporate, poco per volta, il caffè sciolto. Inzuppate i biscotti spezzettati con il caffè lungo e freddo e distribuiteli sul fondo del guscio, facendo un solo strato. Versate sopra la mousse e livellate con una spatola. Ponete in frigorifero per almeno 3 ore. Prima di servire decorate a piacere con ovetti di cioccolato e alcuni pezzetti del mezzo guscio scartato.
Video Ricette
Link Ricette:
Cuoca........ a tempo perso: UOVO CIOCCOLATO RIPIENO
7 apr 2010 ... UOVO CIOCCOLATO RIPIENO. Ricetta Cucina Italiana ... Fate l'uovo di sera se volete servirlo a pranzo o la mattina per la sera. ... dettagli
Uova farcite di tonno, uova ripiene, uova al velluto | Le ricette ...
Per le uova farcite al tonno, tagliare le uova sode a metà nel senso della lunghezza. ... ci vorrà sempre il bricco del caffè e ci vorranno sempre brioches e croissants. ... La torta al cioccolato perfetta e i topi da cucina di Parigi ... dettagli
Come preparare delle crepes dolci al caffè con ripieno di panna ...
18 giu 2010 ... PianetaDonna.it / Cucina e ricette / Ricette e guide cucina / Come preparare delle crepes dolci al caffè con ripieno di panna ... dettagli
Dolci di Pasqua: uovo ripieno con crema pasticcera | Ricette Pour ...
30 mar 2010 ... Ecco la ricetta per fare l'uovo ripieno con la crema pasticcera. ... Ricette Natale: chicchi di caffe ricoperti di cioccolato ... Registrati nella community di Ricette Pour Femme per accedere a tutti i blogs di Nanopress con un unico nickname e ... Siti Utili. Giochi in cucina. Ricette Bevande ... dettagli
RICETTE di CUCINA Gratuite
Nome della Ricetta (Clicca per visualizzarla), Portata, Ingrediente Principale .... Uovo Farcito Al Caffè, Dessert, Uovo Di Cioccolato ... dettagli
Ricette con le uova Pasqua al cioccolato. Sottocoperta.Net: il ...
Budino al cioccolato (al latte, bianco o fondente!) uovo di cioccolato ripieno di gelato uovo di cioccolato con spuma al caffè biscotti con gocce di ... dettagli
