lunedì 5 settembre 2011

Maccheroni Gratinati (3)

Categoria Ricette di Primo, per 6 persone.

Ingrediente Principale Besciamella

Lista ingredienti:
  • 500 G di Pasta Tipo Maccheroni
  • 50 G di Burro
  • 2 Tazze di Besciamella
  • 1 Manciata di Formaggio Parmigiano
  • Sale
Preparazione:
Fate cuocere i maccheroni in una pentola grande d'acqua salata in ebollizione. Occorreranno circa 20 minuti perché siano teneri e di giusta cottura. Scolateli e metteteli in una pirofila. Conditeli con il parmigiano e il burro, e copriteli di besciamella. Metteteli a gratinare per 30 minuti circa. In superficie devono essere dorati e croccanti.

Video Ricette

TeleCucino Io - Ricetta n°3 - Tortiglioni "Panna Speck e Zafferano"

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