Categoria Ricette di Primo, per 4 persone.
Ingrediente Principale Seppie
Lista ingredienti:
- 400 G di Pasta Tipo Maccheroncelli
- 500 G di Seppie
- 400 G di Passata Di Pomodoro
- 2 Spicchi di Aglio
- 1/2 Bicchiere di Vino Bianco Secco
- Olio D'oliva
- Sale
- Pepe
- 1 Manciata di Prezzemolo
Far imbiondire l'aglio schiacciato con l'olio, eliminarlo e versare nella padella le seppie pulite e tagliate a striscioline. Dopo qualche minuto, versare il vino e far evaporare a fuoco vivo, quindi aggiungere la salsa, salare, pepare, coprire e far cuocere per 20 minuti. Lessare la pasta e condirla con la salsa ed una manciata di prezzemolo.
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