Categoria Ricette di Primo, per 4 persone.
Ingrediente Principale Salsicce Fresche
Lista ingredienti:
- 320 G di Pasta Tipo Maccheroni
- 2 Salsicce Fresche
- 1 Cipolla
- 350 G di Pomodori Pelati
- 1 Peperoncino
- 4 Cucchiai di Formaggio Pecorino Stagionato Grattugiato
- Olio D'oliva
- 1/2 Bicchiere di Vino Bianco
Fate soffriggere la cipolla in poco olio, aggiungete le salsicce spellate e tagliuzzate. Bagnate col vino, lasciate evaporare poi aggiungete il pomodoro, il peperoncino e aggiustate di sale. Fate cuocere per 15 minuti. Cuocete la pasta in abbondante acqua salata, conditela con il sugo ben caldo, spolverate col pecorino e servite.
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