Involtini Di Pesce Persico

Categoria Ricette di Pesce, per 4 persone.

Ingrediente Principale Pesce Persico

Ricetta tipica Liguria

Lista ingredienti:

• 500 G di Pesce Persico
• 100 G di Formaggio Provolone Grattugiato
• 30 G di Prezzemolo Tritato
• 60 G di Burro
• 1 Spicchio di Aglio Tritato
• 2 Uova
• 1 Cucchiaio di Farina
• 1 Limone
• Salvia
• 2 Cucchiai di Pangrattato
• 2 Cucchiai di Olio Di Semi
• Maionese

Preparazione:
Pulire i pesci senza lische e senza testa, batterli leggermente. Unire un trito di prezzemolo e aglio. In una terrina mescolare trito, provolone, uovo intero, metà pangrattato. Salare e pepare mescolando. Farcire i pesci con il composto ottenuto. Decorare con salvia e arrotolare fermando con uno stecchino. Sbattere un uovo con sale e pepe. Infarinare gli involtini. Passarli nell'uovo e poi nel pangrattato. Scaldare olio e burro, quando frigge versarvi gli involtini. Dorare dalle due parti. Servire coperti da maionese.

Link Ricette:

Involtini di pesce persico Ricetta
Pulire i pesci senza lische e senza testa, batterli leggermente. Unire un trito di prezzemolo e aglio. In una terrina mescolare trito, provolone, ... dettagli

Secondi piatti: involtini di pesce persico | Butta La Pasta
18 giu 2010 ... La ricetta degli involtini di pesce persico è semplice da preparare. ... Cucina economica: farro agli sgombri. 10 Novembre 2010 ... dettagli

Ricerca Ricette con Filetto di pesce persico - GialloZafferano.it
Sono state trovate 141 ricette su: filetto di pesce persico, Pagina: ... Gli involtini di pesce spada sono un secondo piatto della tradizione siciliana, ... dettagli

Ricette di cucina: Secondi di Pesce - Pesce persico alla comasca
3 ott 2010 ... Pesce Persico Alla Comasca: Far marinare i filetti di pesce con olio, aromi e succo ... Pesce Persico Alla Comasca, Ricette di cucina - Pesce Pesce Persico .. . ... Secondi di formaggio (5); Involtini di melanzane (4) ... dettagli

Voglia di Cucina - Filetto di pesce persico in crosta
Lavare i filetti di pesce ed asciugarli con carta da cucina. ... Preparare nel medesimo modo l'altro filetto di persico. ... Involtini di verza con la pasta · Penne con crema di zucca e pistacchi · Spaghetti con crema di verza e speck ... dettagli

Secondi piatti: involtini di pesce persico | Sonorika.com
Preparare gli involtini di pesce persico è veramente molto semplice e veloce. ... Tags:cucina toscana frutta e sciroppi piatti regionali ricette dolci ... dettagli