Categoria Ricette di Dessert, per 4 persone.
Ingrediente Principale Burro
Lista ingredienti:
- 250 G di Farina
- 250 G di Burro
- 5 G di Sale Fino
Disponete la farina sulla spianatoia insieme al sale e a 10 cl d'acqua fredda e cominciate a impastare con la punta delle dita. Quando avrete ottenuto un impasto consistente fatene una palla, avvolgetela nella pellicola e mettetela in frigo per mezz'ora. Trascorso questo tempo, stendetela formando un quadrato di circa 20 cm di lato e al centro ponetevi il burro ammorbidito. Ripiegate gli angoli verso il centro, coprendo il burro e con il matterello stendete ancora la pasta facendo incorporare il burro. Cercate di ottenere un rettangolo e poi piegatelo a libro formando nuovamente un quadrato. Questo è il primo giro di pasta. Dopo 10-15 minuti stendete ancora la pasta, formate un rettangolo e piegatelo a libro formando un altro quadrato e procedete in questo modo fino al sesto giro di pasta (intervallate però il terzo e il quarto ponendo la pasta in frigorifero per mezz'ora). Dopo il sesto giro la pasta è pronta per essere utilizzata.
Video Ricette
Link Ricette:
Ricetta Pasta Sfoglia - Le Ricette di GialloZafferano.it
Dall'Egitto, la ricetta della pasta sfoglia è giunta fino in Grecia ed addirittura fino alle ... Stendetela di nuovo, ripiegatela in 3 parti, togliete con un pennello la farina in eccesso e ... Idee Utili e Introvabili per la Cucina ! ... dettagli
» Ricette con pasta sfoglia - Le ricette di cucina di Misya
Tempo fa vidi su un blog di cucina una ricetta davvero sfiziosa per fare dei cestini di pasta sfoglia ripiena da servire come antipasto. ... dettagli
Ricetta caramelle di pasta sfoglia wurstel e formaggio
Ecco un' altra idea per degli sfiziosissimi antipasti di pasta sfoglia con wurstel e ... Ricette di cucina Spirali di pasta sfoglia con semi di papavero e ... Primi a base di legumi e pesce (4); Primi a base di legumi e verdura (3) ... dettagli
Ricette di Cucina - Torte salate - Pasta Sfoglia
Ricette di Cucina - Torte salate - Pasta Sfoglia - Tutte le ricette della cucina internazionale, italiana, regionale italiana, etnica e di tutto il mondo. dettagli
Ricetta Pasta frolla per crostata, la nostra ricetta Pasta frolla ...
Home > Cucina > La scatola delle ricette di cucina ... Pasta frolla per crostata . 3/3 22 Voto ... 150 g di burro + i cucchiaio di zucchero 3 tuorli ... dettagli
YouTube - Pasta frolla montata, la ricetta di Giallozafferano
27 mag 2010 ... 3 months ago. che buoni?. issentidu 3 months ago ... Added to queue Ricetta pasticcini di pasta frolla alla marmell...by ... Added to queue Cucina veloce - 10- Rotolo alla marmellataby LadyShaker843707 views · 3:42 ... dettagli