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Perché Soul (Me) Elena?
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sabato 9 luglio 2011

Pasta Mediterranea

Categoria Ricette di Primo, per 4 persone.

Ingrediente Principale Olive Nere

Lista ingredienti:
  • 300 G di Pasta Tipo Fusilli
  • 1 Spicchio di Aglio
  • 8 Olive Nere Snocciolate E Tritate
  • 3 Filetti D'acciughe Sott'olio A Pezzettini
  • 2 Pomodori Maturi Sbucciati E Tagliati
  • Basilico
  • 100 G di Ricotta
  • Olio D'oliva
  • Sale
  • Pepe
  • Formaggio Parmigiano
Preparazione:
Mentre cuoce la pasta mettete in una padella 3 cucchiai d'olio, aggiungete l'aglio finemente tritato e mescolatevi insieme le olive le acciughe, i pomodori, il basilico, la ricotta. Salate e saltateci la pasta aggiungendo il parmigiano e il pepe.

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