Pasta Rustica Con Fagiolini

Categoria Ricette di Primo, per 4 persone.

Ingrediente Principale Fagiolini

Lista ingredienti:

• 220 G di Pasta Tipo Farfalle
• 250 G di Fagiolini Bianchi
• 200 G di Funghi Champignon
• 12 Olive Nere
• 6 Pomodori Secchi Tritati Grossolanamente
• 1 Spicchio di Aglio
• 1 Cucchiaio di Origano E Maggiorana Secca
• 4 Cucchiai di Olio D'oliva Extra-vergine
• Pepe
• Sale

Preparazione:
Fate saltare in una padella funghi a fettine con l'olio e l'aglio per 10 minuti circa, quindi eliminate l'aglio e unite i pomodori e le olive a filetti. Aggiungete le farfalle lessate al dente in acqua bollente salata, l'origano e la maggiorana e lasciate insaporire un paio di minuti rigirando. Pepate e servite.

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