Categoria Ricette di Carne, per 4 persone.
Ingrediente Principale Vitello
Lista ingredienti:
- 4 Ossibuchi Di Vitello
- 1 Cipolla
- 200 G di Pomodori Pelati
- 1 Limone
- Farina
- 1/2 Bicchiere di Vino Bianco
- Sale
- Brodo Di Carne
- 3 Cucchiai di Olio D'oliva
- 30 G di Burro
Infarinate gli ossibuchi e fateli dorare in padella con l'olio ed il burro. Aggiungete i pomodori, diluite con un bicchiere di brodo caldo e regolate di sale. Alcuni minuti prima della fine della cottura cospargete con la buccia grattugiata del limone, lasciate insaporire a padella coperta e servite ben caldi.
Link Ricette:
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