mercoledì 8 giugno 2011

Pollo Fritto (4)

Categoria Ricette di Pollame, per 4 persone.

Ingrediente Principale Pollo

Lista ingredienti:
  • 1 Pollo
  • Olio D'oliva
  • 1 Limone
  • 1 Uovo
  • 2 Cucchiai di Farina
  • Pangrattato
  • Prezzemolo
Preparazione:
Tagliare il pollo a pezzi piccoli, e metterlo a macerare circa 2 ore in un po' d'olio sbattuto col succo di limone, prezzemolo, sale e un po' di pepe. Scolare poi ogni pezzo, infarinarlo, passarlo nell'uovo e dopo nel pangrattato; friggerlo nell'olio a fiamma non troppo viva e servire con spicchi di limone.

Video Ricette

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