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Perché Soul (Me) Elena?
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mercoledì 8 giugno 2011

Pollo Con Verdure

Categoria Ricette di Pollame, per 4 persone.

Ingrediente Principale Pollo

Lista ingredienti:
  • 2 Petti Di Pollo Con La Pelle
  • 1 Zucchina
  • 1 Peperone
  • 70 G di Formaggio Scamorza Affumicata
  • 4 Fettine di Prosciutto Cotto
  • 1 Cipolla
  • Latte
  • Olio D'oliva
  • Sale
  • Pepe
  • 1 Cuore di Sedano
  • 1/2 Cucchiaino di Concentrato Di Pomodoro
Preparazione:
Tagliare a metà, lasciando la pelle, i petti di pollo e praticare su ogni mezzo un'incisione. Introdurvi 1 fetta di scamorza e 1 di prosciutto. Soffriggere la cipolla tritata in poco olio e rosolarvi velocemente i petti, unire sale e pepe e sgocciolarli. Unire al fondo le verdure a julienne, il pomodoro diluito con poco latte, rimettere in pentola i petti e finire di cuocere.

Video Ricette

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Link Ricette: