mercoledì 8 giugno 2011

Pollo Di Nonna Adele

Categoria Ricette di Pollame, per 4 persone.

Ingrediente Principale Pollo

Lista ingredienti:
  • 1 Pollo Di 1000 G
  • 2 Cucchiai di Olio D'oliva Dietetico
  • 100 G di Prosciutto Crudo Magro
  • 200 G di Cipolline
  • Sale
Preparazione:
Sbollentare le cipolline in acqua salata. Pulire e salare il pollo internamente ed esternamente; nel frattempo tritare il prosciutto crudo e mescolano con le cipolle. Porre sul fuoco una casseruola di cui il pollo non occupi più di 2/3 della sua capacità, farlo rosolare bene da ambo le parti, aggiungere un mestolo di acqua e le cipolline con il prosciutto crudo; chiudere con il coperchio e cuocere 40 minuti.

Link Ricette: