Categoria Ricette di Pollame, per 4 persone.
Ingrediente Principale Pollo
Lista ingredienti:
- 2 Petti Di Pollo
- 30 Olive Snocciolate
- 1 Manciata di Pinoli
- 1 Bicchiere di Vino Bianco
- 1 Cucchiaio di Farina
- 1 Dado
- Pepe
- Olio D'oliva
In una padella soffriggere con l'olio ed i pinoli. Insaporite con il dado sbriciolato. Unire i petti di pollo a fettine e farli dorare. Bagnare col vino bianco a far cuocere per 10 minuti circa. Unire la farina sciolta precedentemente in un bicchiere d'acqua e far cuocere fino a che il pollo diventa tenero.
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