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Perché Soul (Me) Elena?
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mercoledì 8 giugno 2011

Pollo Delle Caverne

Categoria Ricette di Pollame, per 6 persone.

Ingrediente Principale Pollo

Lista ingredienti:
  • 2 Polli Di Grandezza Media
  • Vino Bianco O Birra
  • Maggiorana
  • Dragoncello
  • Rosmarino
  • Sale
  • Pepe
Preparazione:
Tagliate il pollo in vari pezzi e mettetelo a cuocere in una pentola antiaderente. Quando sarà ben dorato da ambo le parti, cospargetelo con il sale, il pepe e un po' delle erbe aromatiche. Dopo che il grasso del pollo sarà completamente asciugato, ponetelo in una pirofila, aggiungete altre erbe aromatiche e bagnatelo con vino bianco e birra. Terminate la cottura e servite.

Link Ricette: