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Perché Soul (Me) Elena?
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mercoledì 8 giugno 2011

Pollo Con Cipolline

Categoria Ricette di Pollame, per 4 persone.

Ingrediente Principale Pollo

Lista ingredienti:
  • 4 Cosce Di Pollo Con Sopracoscia
  • 4 Cucchiai di Olio D'oliva
  • 1 Bicchiere di Vino Rosso
  • Prezzemolo Tritato
  • 500 G di Cipolline Già Spellate
  • Sale
Preparazione:
Colorire il pollo in 4 cucchiai di olio caldo, salare e spruzzare con un bicchiere di vino da far evaporare a fuoco moderato. Cospargere con il prezzemolo tritato, unire le cipolline. Coprire e cuocere a fuoco medio per circa 1 ora, mescolando un paio di volte. Se occorre bagnare con acqua calda. Servire il pollo circondato dalle cipolline.

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