Pollo Con Le Mandorle

Categoria Ricette di Pollame, per 4 persone.

Ingrediente Principale Pollo

Lista ingredienti:

• 4 Petti Di Pollo Tagliati A Dadini
• 200 G di Mandorle Pelate
• 3 Cucchiai di Salsa Di Soia
• 1 Cucchiaino di Zucchero
• 1 Cucchiaio di Vino Porto
• 1 1/2 Cucchiai di Fecola Di Patate
• 2 Spicchi di Aglio
• Pepe Bianco

Preparazione:
Mescola il pollo con tutti gli altri ingredienti, lasciando da parte le mandorle. Lascia riposare qualche minuto. Nel frattempo fai dorare le mandorle in olio molto caldo a fuoco vivo, infine butta il pollo, gira per un minuto e mezzo circa, e servi in tavola! Nota: gli spicchi d'aglio vanno spremuti, e vanno tolti prima di buttare il pollo nella padella. E attenzione alla fiamma, deve sempre essere molto alta.

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