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mercoledì 25 maggio 2011

Quiche Lorraine (2)

Categoria Ricette di Antipasto, per 4 persone.

Ingrediente Principale Uova

Lista ingredienti:
  • 4 Uova
  • 12 Cl di Panna
  • Sale
  • Pepe
  • 175 G di Formaggio Groviera
  • 1 Mazzo di Spinaci
Preparazione:
Faccio cuocere gli spinaci un po'. Sbatto le uova, aggiungo la panna, sale e pepe, il groviera grattugiato, gli spinaci tagliati. Metto il composto sul fondo della pasta semisfoglia (ogni tanto dispongo sopra delle fettine di pomodoro fresco o pezzetti di pomodoro secco). Faccio cuocere durante 45 minuti. E' delizioso e senza carne!

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