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Perché Soul (Me) Elena?
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mercoledì 25 maggio 2011

Quiche Ai Porri

Categoria Ricette di Antipasto, per 4 persone.

Ingrediente Principale Porri

Lista ingredienti:
  • 1 Disco di Pasta Sfoglia
  • Passato Di Pomodoro
  • Formaggio Pecorino Grattugiato
  • Porri
  • 1 Pezzo di Salsiccia Fresca
  • Uova
  • Panna Liquida
  • Spezie
Preparazione:
Taglio i porri e li faccio soffriggere con la salsiccia; a parte sbatto le uova con la panna ed il pecorino grattugiato, noce moscata, sale e pepe, unisco la salsiccia sbriciolata con i porri cotti, metto il disco di pasta nello stampo in modo che risalga sui bordi, ci verso dentro l'impasto e passo al forno.

Video Ricette

Ricette: Quiche alle verdure
Ricette: Pappardelle al grana padano, porri e timo

Link Ricette: