Categoria Ricette di Contorno, per 4 persone.
Ingrediente Principale Cipolle
Lista ingredienti:
- 1000 G di Cipolle
- 400 G di Patate
- 100 G di Burro
- 2 Cucchiai di Formaggio Parmigiano Grattugiato
- 4 Cucchiai di Panna Liquida
- 1 Macinata di Pepe Bianco
- Sale
Sbollentare per 20 minuti le cipolle mondate e tagliate a quarti in acqua salata, scolarle e passarle nel passaverdura. Lessare le patate, passarle allo schiacciapatate e unirle alle cipolle. Unire il burro a pezzetti, scaldare a fuoco dolce, amalgamare la panna e il parmigiano. Mescolare, aggiustare di sale e unire una macinata di pepe. Servire ben caldo.
Video Ricette
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